なにか食べたくなって
キャベツがあって
でもガッツリ食べたい訳じゃない
ビールも飲みはじめている
というときによいレシピ①です。
| 材料費かからない度 | |
| かんたん度 | |
| おいしい度 | |
| 総合評価 |
料理の前に
かんたんおつまみでも手洗いはしましょう！
食材と調味料
＜ 材料 ＞
●キャベツ 食べたい量
☆【酢】大さじ5
☆【薄口】大さじ1
☆【めんつゆ】大さじ1 （和風だしの素でも可）
☆【みりん】大さじ1
☆【酒】大さじ2
☆【砂糖】大さじ0.5
つくりかた
① 鍋かフライパンに☆を入れ、煮立たせる。
② 粗熱をとった①を、キャベツを盛る器に入れ冷蔵庫で冷やす。
③ キャベツを洗い、食べやすい大きさにちぎり、水気を切る。
④ ①を入れた器に③を入れ完成。
まとめ
【コメント】
お好みで
一味唐辛子
柑橘系の皮を削り入れる
柚子胡椒 など
酸っぱさを抑えたい方は【酢】4にするなど、味見しながら調整して下さい。
調味料がそろえられないという方は、塩かけるだけでおいしいです。
